**** Rendez-vous mardi 30 atelier patchwork et vendredi 2 juin atelier tombola ***************

27 février 2011

Instant gourmand de Blandine

Voici la recette du   Gâteau yaourt aux pommes que nous avons dégusté Vendredi. Merci Blandine!!!

Image du Blog mumuland.centerblog.net


Ingrédients
1 yaourt
2 ou 3 oeufs
1 sachet de levure
1/2 pot d’huile
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
10 gr de beurre
4 belles pommes 


Pas à pas:
Battre les oeufs, ajouter le yaourt,la farine ,le sucre, l’huile
Travailler l’ensemble
Beurrer le moule
Verser la moitie de la préparation dans le moule , la moitié des pommes ,le reste de la pâte avec le reste de pommes.
cuisson à 200 degrés environ 50mn
Et voilà!!! 


Image du Blog mumuland.centerblog.net

26 février 2011

Pexiora Deuxième




 


Que celles qui ne sont pas venues cette année se rassurent: nous irons à Pexiora  en 2012 !!!

Et pour voir les photos, c'est ICI.
Domi et Gene font des reportages au jour le jour.
 Merci à elles pour avoir créé un tel événement, avec tant d'enthousiasme et de bonne humeur!!!!!


14 février 2011

Saint Valentin

POUR LES AMOUREUX...
Une petite histoire de la Saint Valentin
L'origine de la fête de la Saint-Valentin est assez mal connue. Il semblerait cependant qu'elle remonte à l'Antiquité.
Saint-Valentin, avant d'être saint, était un prêtre romain du nom de Valentin vivant sous le règne de l'Empereur Claude II (IIIème S.apr-JC). A cette époque, Rome était engagée dans des campagnes militaires sanglantes et impopulaires. Claude II, également surnommé Claude le Cruel, ayant des difficultés à recruter des soldats pour rejoindre ses légions, décida d'interdire le mariage pensant que la raison pour laquelle les romains refusaient de combattre était leur attachement à leurs femmes et foyers respectifs. Malgré les ordres de l'Empereur, Saint-Valentin continua pourtant de célébrer des mariages. Lorsque Claude II apprit l'existence de ces mariages secrets, il fit emprisonner Valentin. C'est pendant son séjour en prison que Valentin fit la connaissance de la fille de son geôlier, une jeune fille aveugle à qui, dit-on, il redonna la vue et adressa une lettre, avant d'être décapité, signé " Ton Valentin ".
Ce n'est que plusieurs siècles après, une fois l'Empire romain déchu, qu'il fut canonisé en l'honneur de son sacrifice pour l'amour. Cette époque est en effet celle où une vaste entreprise de transformation des fêtes païennes en fêtes chrétiennes est menée par l'Eglise Catholique.

La Saint-Valentin fut ainsi instituée pour contrer une fête païenne (Lupercalia) à l'occasion du Jour de la fertilité, dédiée à Lupercus, dieu des troupeaux et des bergers, et Junon, protectrice des femmes et du mariage romain.
En effet, cette fête était l'occasion de célébrer des rites de fécondité, dont le plus marquant était la course des Luperques, au cours de laquelle des hommes à moitié nus poursuivaient les femmes et les frappaient avec des lanières de peau de bouc. Les coups de lanière reçus devaient assurer aux femmes d'être fécondes et d'avoir une grossesse heureuse.
On dit aussi qu'à cette occasion, une sorte de loterie de l'amour était organisée qui consistait à tirer au hasard le nom des filles et des garçons inscrits de façon à former des couples pour le reste de l'année.

Voilà qui n'était pas pour plaire aux Saints Pères de l'Eglise primitive qui instaurèrent donc une fête particulière en l'honneur de Saint-Valentin, mort le 14 février 268, ou 270, selon les versions.
Une autre origine de la Saint-Valentin, enfin, remonte au Moyen-Age. On dit en effet qu'à cette époque une croyance se répandit en France et en Angleterre selon laquelle la saison des amours chez les oiseaux débutait le 14 février et que, prenant exemple sur eux, les hommes trouvèrent ce jour propice à la déclaration amoureuse. C'est ainsi que depuis, à la Saint Valentin, chaque Valentin cherche sa Valentine pour mieux roucouler au printemps
http://archives.arte.tv/


Une histoire très documentée sur  
http://volsul.over-blog.com/article-mon-journal-du-lundi-semainier-n-1-66407498.html



Image du Blog mumuland.centerblog.net

07 février 2011

Instant Gourmand de Lucie

Nous sommes à peine remises des agapes de Samedi, que Lucie nous propose la recette de son délicieux gâteau  spécial sans farine sans matière grasse. De quoi se régaler....

Biscuit de Pessah *

*La Pâque juive

Pour un moule de 28 cm
Four chaleur tournante 180 °- Th 6

Ingrédients
6 gros œufs
125 g poudre d’amandes
80 g fécule de pomme-de-terre
10 cl de jus d’orange (filtré si pressée)
2 gouttes amande amère
1 c/s de kirch
100 g de sucre en poudre
Amandes effilées

Beurrez et farinez le moule. Le mettre au frigo pendant la préparation.
Préchauffez le four.
Travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et double de volume.
Incorporez le jus d’orange, la poudre d’amandes, la fécule, le kirch et l’extrait. Bien amalgamer le tout.
Fouettez les blancs en neige très très ferme.
Incorporez délicatement à la préparation précédente.
Versez dans le moule refroidi et cuire à four chaud 30 à 40 mn au 1er étage du four
Saupoudrez (ou pas, c’est très bon aussi nature) des amandes effilées.

Image du Blog nathou.centerblog.net

06 février 2011

Citations et pensées

Image du Blog mumuland.centerblog.net
Source :mumuland


Lucie a de belles idées pour l'association.
Elle proposera régulièrement sur le blog des citations que chacune pourra broder si elle le désire. La grille est réalisée par ses soins. Si vous n'arrivez pas à l'imprimer, un exemplaire sera disponible à Créa'FIL.
Toutes les citations seront bien rangées dans la rubrique La pensée positive.
N'hésitez pas à lui soumettre vos................... pensées!!!!


Saint Augustin-

 Philosophique, cette pensée peut s'appliquer à tant de domaines, et aussi........ à la broderie....

04 février 2011

Où est mon aiguille?

D'après une idée trouvée sur le blog de la Ruche Aux Idées , nous avons fabriqué notre petite étiquette aimantée, de sorte qu'à chaque changement d'aiguillée, on y pose son aiguille , et on ne la cherche plus!!!

Oui oui c'est flou!!!


03 février 2011

Timbrée

Je ne résiste pas à vous transmettre l'information!!!!

Ce carnet de 12 timbres autocollants à validité permanente est dédié aux tissus du monde. Le mot 'Tissu' est employé au sens large au niveau des matériaux employés : le satin et velours avec broderie, le fil de métal pour le tissu italien, la soie avec fil d’or pour la robe de danse de Chine, la laine pour le tapis d’Iran, l’écorce battue et peinte pour le tapa de Polynésie, le raphia pour le pagne de Côte d’Ivoire, et la toile de lin pour le collier d’Egypte...


Pour celles qui aiment écrire et agrémenter leurs enveloppes ( brodées) de beaux timbres.

02 février 2011

Autour des Arts....

Sortie du Samedi 5 Février

Rendez-vous devant la salle habituelle à 9h30.
Le Co-voiturage sera organisé Vendredi.

Premier arrêt: Visite de la Manufacture du Grenat. Prades.

Début de la visite à 10h15. clic
La Manufacture du grenat... Un pôle d'excellence, de la pierre au bijou, du travail du lapidaire à celui du joaillier.
Un espace exceptionnel dédié à cette pierre précieuse connue depuis l'Antiquité, de la Méditerranée à l'Orient, extraite jadis des contreforts pyrénéens et rendue célèbre dès le Moyen Âge, grâce au travail des artisans joailliers catalans...
Un savoir-faire que perpétue depuis des décennies la famille Privat avec leur marque déposée les "Joyaux Catalans"... Visiter la Manufacture du grenat, c'est entrer dans un univers magique et en découvrir toutes les facettes. Une promenade interactive de la salle de projection aux ateliers de fabrication, jusqu'aux vitrines d'exposition.
Au détour des ateliers, assistez à la réalisation des joyaux selon un savoir-faire séculaire.
Dans une magnifique salle (climatisée avec 55 places assises), ressuscitant les galeries minières d'antan, replongez dans l'univers du grenat et découvrez, grâce à un film (français - catalan - anglais), son histoire et tous les secrets de sa fabrication.

JOYAUX CATALANS - Rond point du Canigou 66500 PRADES CEDEX   Tél :04 68 96 21 03 -



Deuxième arrêt possible si on a le temps: Café gourmand à la Boulangerie POCH, MOF

http://boulangeriepoch.com/
L’entreprise artisanale "Le Couvent", créée en 2008 dans un couvent du 11ème siècle, est composée de 6 personnes en 2009. Dirigée par M. Henri POCH, elle remporte le concours de l’innovation artisanale "Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2010" dans la catégorie "Stratégie globale d’innovation" pour les démarches engagées visant à faire connaître et à améliorer la qualité des produits, et pour le projet de transmission du savoir-faire au travers de formations destinées aux professionnels et aux particuliers.
Troisième génération de boulangers, Henri Poch, paré de son titre de Meilleur Ouvrier de France acquis en 2000 et accompagné d'une épouse spécialisée dans la gestion des ressources humaines, se trouve à la tête d’une boulangerie sur Argelès/Mer. Il aurait pu se contenter de développer son établissement à la réputation établie. C'était mal connaître ce passionné. Lassé par les orientations industrielles du métier et par la direction exigeante d'une grande boulangerie, le couple se lance en 2008 dans un projet ambitieux : reprendre le couvent désaffecté de l'Ile/Têt et y installer une boulangerie traditionnelle où la qualité originelle du produit servirait de saint sacrement. Ce précepte guide la mise en place d'un projet innovant autour de 3 axes forts : 1) Créer une boulangerie d’un nouveau genre qui a pour finalité l'actualisation et l'adaptation des procédés artisanaux traditionnels typiques de la région. 2) Monter un lieu de formation où le maître distille son savoir-faire aux professionnels du secteur dans un laboratoire éloignés des standards de la mécanisation. 3) Installer des chambres d'hôtes dans le couvent où le charme du lieu pourra être apprécié par les clients en complément des plaisirs de bouche. Un triptyque où le couple s'épanouit et où le produit est sacré : si la boulangerie n'ouvre que 3 jours par semaine, c'est qu'en plus de maîtriser l'art de la pâte, Henri Poch laisse le temps à cette dernière de s'épanouir pendant plusieurs jours. Si Rousquilles, Tourteaux à l'anis et Cocas de Grassillous garnissent les étals de vente c'est que les spécialités locales sont mises en avant par ce catalan pur souche. Si des initiations conviviales animent régulièrement le couvent c’est que Mr Poch veut que sa passion du métier de boulanger irrigue la région.


LE COUVENT - Henri Poch : 100 Route Nationale 116, 66130  ILLE SUR TET 04 68 84 15 65
la carte d'accès 



Repas  : Saveurs des Orgues. Yvon, MAF 
Pour celles qui viennent nous rejoindre au restaurant, rendez-vous à  partir de 12h 15.
Il y a un grand parking en face du restaurant. Voir le plan.

http://www.saveursdesorgues.fr/
SAVEURS DES ORGUES- 1 Rue Gutemberg 66130 Ille sur Têt - 04-68-84-10-48
 



Elle est pas belle la vie???
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Source : mumuland